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딸기

쌍떡잎식물 이판화군 장미목 장미과의 여러해살이풀.이미지 크게보기딸기학명Fragaria x ananassa잎자루는 길고 비교적 큰 3개의 잎이 달리며 각각은 둥글고 가장자리가 톱니 모양이다. 봄에 몇 개의 꽃자루가 나와 몇 개에서 십수 개의 흰색 꽃이 달리는데 꽃잎이 다섯개이고 암술과 수술이 노란색이다. 씨방이 발달하여 과실이 되는 것이 아니라 꽃턱이 발달하여 육질화되며 과실은 표면에 깨와 같이 박히는 수과의 일종이다. 전체 모양은 공 모양, 달걀 모양 또는 타원형이고, 대개는 붉은색이지만 드물게 흰색 품종도 있다.재배종은 원예적으로 육성된 것으로 유럽이나 미국에서 몇 종의 야생종과 교배시킨 것이라고 한다. 현재의 딸기가 재배되기 시작한 것은 17세기경부터이다.한국에서 볼 수 있는 야생종 딸기에는 같은 속..

카테고리 없음 2024.09.08

자몽

🍊 귤속 Citrus[ 펼치기 · 접기 ] 자몽(그레이프프루트)Grapefruit 학명Citrus × paradisiMacfad.분류계식물계 Plantae분류군관다발식물군 Tracheophytes속씨식물군 Angiosperms진정쌍떡잎식물군 Eudicots장미군 Rosids목무환자나무목 Sapindales과운향과 Rutaceae속귤속 Citrus종그레이프프루트 C. × paradisi1. 개요2. 명칭3. 맛과 종류4. 식용 시 주의사항5. 보관법6. 한국의 상황7. 기타1. 개요[편집]서인도제도의 바베이도스가 원산지인 과일. 영어 이름이 ‘그레이프프루트’인 이유는 열매가 포도처럼 붙어 열리기 때문이라고 한다. 자메이카산 오렌지와 동남아시아산 포멜로의 교배종으로, 18세기부터 재배되기 시작했다.처음으로..

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한라봉

쌍떡잎식물 무환자나무목 운향과 만다린계의 귤.이미지 크게보기한라봉계문강목분포지역크기식물속씨식물쌍떡잎식물무환자나무목일본, 제주도, 나주 등무게 200~300g1972년 일본 농림성 과수시험장 감귤부에서 교배해 육성한 교잡종 감귤의 품종명이다. 청견과 폰캉(중야 3호)의 교잡종으로, 1984년부터 생산되기 시작하였다. 한국에는 1990년을 전후해 도입되었다. 일본의 품종명은 부지화(不知火)이고, 이 가운데 당도·색채 등 품질이 우수한 상품은 데코폰이라는 특화된 상표로 유통된다. 한라봉은 이 품종이 제주도에서 재배되면서 새롭게 명명된 것이다.어린 나무는 곧게 자라지만, 열매가 맺을 무렵부터는 옆으로 갈라진다. 가는 가지와 순이 빽빽하게 나지만, 길이는 짧다. 꽃은 다른 감귤류의 꽃보다 크고, 꽃가루[花粉:화분..

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포도

[ grape음성듣기 , 葡萄 ]이미지 크게보기유형성격학명동식물식물, 열매Vitis vinifera L.정의포도나무의 열매.내용학명은 Vitis vinifera L.이다.장과(漿果)이며, 7∼8월에 갈자색으로 익는다. 향미가 좋고 과즙이 풍부하여 널리 이용되는 과일이다. 성숙함에 따라 당분이 증가하고 산이 감소하며, 완숙하면 당분이 최대가 된다. 당분은 보통 14∼15%이다. 향미성분으로는 여러가지 유기산이 있는데, 주석산과 사과산이 대부분을 차지한다.원산지는 아시아 서부의 흑해연안과 카프카 지방으로 알려져 있으며, 우리 나라에는 고려 시대의 문집에서 그에 관한 기록이 나타나고 있다. 개량된 포도의 재배는 약 70년 전 수원에 있던 권업모범장과 독도원예모범장에서 시작되었다.주산지는 경상북도이며, 품종은 ..

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복숭아

1. 개요2. 특징3. 종류3.1. 납작복숭아3.2. 천도복숭아3.3. 마도카 복숭아3.4. 신비복숭아3.5. 개복숭아3.6. 편도복숭아4. 복숭아 조림5. 그 외 복숭아 요리6. 효능7. 주의 사항8. 문화9. 복숭아 관련 일화 문서10. 관련 문서1. 개요[편집] 복사나무의 열매로 사과, 배와 더불어서 대표적인 인기 과일이다. 원산지는 중국이며, 특히 베이징시 근처에서 많이 난다. 삼국지연의에서의 그 유명한 도원결의가 일어난 장소도 오늘날 베이징 일대인 탁군(涿郡)이다. 강수량이 적고 일조량이 많은지라 품질 좋고 많은 복숭아를 생산하기에 아주 적합한 기후라서 그런 듯하다.원래 순우리말 '복셩'이라 불렸으나 이후 복숭아꽃을 뜻하는 복셩花가 열매까지 뜻하게 되었고 발음이 복셩화 → 복숭아로 변화하였다.[..

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카눈

1. 열대 과일의 종류1.1. 두리안과의 차이점2. 중동, 유럽의 현악기3. 태풍3.1. 2012년 제7호 태풍3.2. 2023년 제6호 태풍4. 알바니아의 명예살인 풍습1. 열대 과일의 종류[편집]🍊 과일[ 펼치기 · 접기 ] 뽕나무과(Moraceae)의 과일나무 Artocarpus heterophyllus Lam.에 열리는 열매로, 흔히 잭프루트(Jackfruit)로 알려져 있다. 중국에서는 "보뤄미"(菠萝蜜), 태국에서는 "카눈"(ขนุน, kha nun), 라오스에서는 "막미"(ໝາກມີ້), 말레이시아와 인도네시아에서는 "낭까"(nangka)[1], 인도 케랄라 주에서 쓰이는 말라얄람어로는 "짝까"(cakka)[2], 필리핀에서는 "랑까"(langka), 베트남에서는 "밋"(mít) 스리랑카에..

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오렌지

1. 개요2. 특징3. 산지4. 품종4.1. 변종 및 재배품종4.2. 교잡종5. 언어별 명칭5.1. 영어 'orange'5.1.1. 한국어 '오렌지'와의 관계5.2. 네덜란드 오라녀나사우와의 관계6. 매체1. 개요[편집]🍊 / Orange당귤나무의 열매. 귤속에 속하는 과일이다.2. 특징[편집]말 그대로 '오렌지색', 즉 주황색[1]의 구 모양 과일이다. 귤과 비슷하나 귤보다 더 크고 껍질이 두껍고 질겨 약간 단단한 느낌이 든다. 속껍질까지 해체하면 그냥 큰 귤 같다.껍질이 두껍고 단단해 귤과 달리 맨손만으로는 깔끔하게 껍질을 까기가 어려운 편이다. 미국에서도 오렌지 압착기가 발명되기 전까지는 소비량이 크지 않았다. 오렌지를 압착하여 주스를 짜내는 기계가 발명되면서 비로소 소비량이 늘어나기 시작했다. ..

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체리

1. 개요2. 분류3. 이용4. 성분5. 한국 재배 현황6. 체리나무7. 문화7.1. 매체7.2. 성적 은유8. 언어별 명칭9. 기타10. 관련 문서1. 개요[편집]체리(cherry) 또는 양버찌, 서양버찌는 벚나무속 교목의 과일(버찌), 또는 그 가운데서도 양벚나무의 열매만을 가리키는 명칭이다.2. 분류[편집]일반적으로는 벚나무속과 벚나무아속에 포함된 열매를 일컫지만, 대중적으로는 벚나무 열매와 닮으면 체리라고 부르며 크게 구분 짓지 않는다. 대표적인 것이 커피. 커피열매는 치자나무아과 커피나무속의 식물[1]이지만 생긴 것 때문에 커피체리라고도 불리는데 그 열매의 씨앗이 커피 생두. 식용은 가능하지만 체리와는 전혀 다른 열매이다. 앵두나 버찌도 비슷한 생김새를 가진 벚나무속에 포함된 열매이다.식용 체리..

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망고스틴

이미지 크게보기재료분류칼로리제철과실류 > 망고스틴48kcal (100g)5월 ~ 10월목차1. 기본정보2. 섭취정보망고스틴의 별명은 열대 과일의 여왕! 달콤한 과일의 향을 느끼면서 피부 건강도 되찾을 수 있는 열대 과일입니다.1. 기본정보· 구입요령 : 진한 자주색으로 무겁고 향이 진한 것이 좋다.· 유사재료 : 와일드망고 (망고와 다소 비슷한 노란색의 식용 열매로 잘 알려져 있다. 씨는 지역에 따라서 빵과 버터를 만드는 재료로 쓰이기도 하는데 지방이 풍부하다.)· 보관온도 : 10~15℃· 보관일 : 7일· 보관법 : 깨끗이 씻어 실온에 보관한다.· 손질법 : 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.· 산지특성 및 기타정보 : 고온다습한 지역에서 재배된다.2. 섭취정보· 섭취방법 : 생으로 먹거나 주스, 통조림, ..

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살구

1. 개요2. 섭취방법3. 기타 용도4. 개/개고기와의 관련5. 효능 및 부작용6. 종류7. 여담8. 관련 지명9. 관련 문서1. 개요[편집]살구나무의 열매. 원산지는 흔히 중국으로 알려졌으나, 유전자 분석 결과 최초의 재배는 아르메니아 등 서아시아-중앙아시아 지역에서 이루어졌다고 추정되고 있다. 맛은 시면서 달다. 한국에서 재배되는 살구는 비슷한 종류인 복숭아나 자두보다는 맛의 강도가 약한 편이나, 시골 장터 등지에서 파는 살구의 경우 과육이 충분히 익은 상태이기 때문에 신맛은 거의 없고 단맛이 강하다. 맛은 복숭아의 단맛보다는 다소 연한 편이다. 그리고 크기가 복숭아는 물론 자두보다도 매우 작다.2. 섭취방법[편집]과육은 그냥 먹을 수도 있으며, 잼, 통조림, 건살구, 넥타, 살구편 등으로 가공해 먹..

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