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대게

[ snow crab ]요약 십각목 물맞이게과의 갑각류이다. 다리가 길며, 수온이 낮고 수심이 깊은 바다의 모래나 진흙 속에 산다.이미지 크게보기붉은대게학명계문강목과이칭/별칭멸종위기등급크기몸의 빛깔생활양식서식장소분포지역Chionoecetes opilio동물절지동물갑각류십각목물맞이게과기, 왕게미평가(NE : Not Evaluated, 출처 : IUCN)수컷 몸통의 껍데기 길이 약 12.2㎝, 너비 약 13㎝, 암컷 몸길이 약 7.5cm, 너비 약 7.8cm등 주황색, 배 흰색모래나 진흙에 몸을 묻고 생활, 야행성깊이 30∼1,800m 바다의 진흙 또는 모래 바닥한국의 동해, 러시아의 캄차카반도, 일본, 알래스카주, 그린란드몸통에서 뻗어나간 다리가 대나무처럼 생겨서 '대게'라고 부른다.몸통의 껍데기는 둥근 ..

카테고리 없음 2024.10.21

왕게

킹크랩이미지 크게보기재료분류칼로리제철어패류 > 게67kcal (100g)연중계속목차1. 기본정보2. 섭취정보킹크랩에는 간장과 심장을 강화시키는 타우린이 많아 성인병 예방에 매우 유용합니다. 발라먹는 재미와 건강을 선사하는 킹크랩을 소개합니다.1. 기본정보· 구입요령 : 킹크랩은 배딱지가 배에 바짝 붙어 있을수록 좋다. 냄새가 나지 않으며 배가 단단하고 살이 꽉 찬 것이 좋다. 들어보아 무거운 것이 좋다.· 유사재료 : 대게 (대게라는 이름은 그 발이 붙어나간 모양이 대나무의 마디와 같이 이어져 있는 데에서 연유한다. 영덕대게로 잘 알려져 있다.)· 보관온도 : -20℃~0℃· 보관일 : 1개월· 보관법 : 냉장 보관하거나 장기간 둘 때는 팩에 담아 랩으로 싸서 냉동 보관한다.· 손질법 : 솔로 껍질을 깨..

카테고리 없음 2024.10.21

홍게

홍게Red snow crab 학명Chionoecetes japonicusRathbun, 1932분류계동물계(Animalia)문절지동물문(Arthropoda)아문갑각아문(Crustacea)강연갑강(Malacostraca)목십각목(Decapoda)하목게하목(Brachyura)과긴집게발게과(Oregoniidae)속대게속(Chionoecetes)종홍게(C. japonicus)자원보호금어기7.10~8.25(단, 강원연안자망 6.1~7.10)[1]1. 개요2. 상세3. 식용4. 여담1. 개요[편집]긴집게발게과에 속하는 게의 일종으로, 수심 400~1500m에서 서식한다. 붉은대게라고도 하며, 이 이름 그대로 대게와 비슷한 모습에 뚜렷하게 붉은 색을 띄고 있다. 같은 속의 대게와 겉보기에는 비슷하지만 크기가 약간 작..

카테고리 없음 2024.10.21

땀띠

[ miliaria음성듣기 ]요약 날씨가 더울 때 피부에 나타나는 붉은색의 작은 발진과 물집진료과관련 신체기관피부과, 소아피부과피부목차정의원인증상진단/검사치료경과/합병증예방방법식이요법/생활가이드정의땀관이나 땀관 구멍의 일부가 막혀서 땀이 원활히 표피로 배출되지 못하고 축적되어 작은 발진과 물집이 발생하는 질환이다. 폐쇄된 땀관의 위치에 따라 수정 땀띠(miliaria crystallina), 적색 땀띠(miliaria rubra), 깊은 땀띠(miliaria profunda)로 구분한다.* 발병위치 : 피부원인체온조절을 위해 발생하는 땀은 땀샘에서 만들어져서 땀관을 통하여 피부 표면으로 분비된다. 이 때 배출되는 통로인 땀관이나 땀관 구멍이 막히면 땀샘에 염증이 발생한다. 땀관이나 땀관 구멍이 막히는 원..

카테고리 없음 2024.10.21

호박죽

서양식 호박죽. 크랜베리를 비롯한 딸기류들과 견과류가 들어간다.1. 개요2. 요리 재료3. 요리 과정4. 요리 평가5. 해외6. 여담1. 개요[편집]호박죽은 호박을 쑤어만든 죽을 뜻한다.달달하며 고소한 맛이 특징으로, 검은 콩이나 팥, 새알심을 곁들이기도 하며, 기호에 따라 꿀이나 우유를 넣는 경우도 있다. 단팥죽과 함께 간식용 죽계의 양대산맥으로 불릴 정도로 단맛이 강한 편이다.일반적으로 녹색 호박으로는 호박죽을 만들어먹지 않고 황색을 띠는 호박을 이용한다.2. 요리 재료[편집]호박(늙은호박이나 단호박, 땅콩호박[1]), 물 또는 우유, 찹쌀가루, 설탕, 소금, 이하 개인 취향껏.3. 요리 과정[편집]호박을 깨끗이 씻고, 적당한 크기로 잘라 속을 파고 껍질을 벗긴다.전자렌지에 8~9분가량 돌리거나, 깍..

카테고리 없음 2024.10.21

애호박

🥬 채소[ 펼치기 · 접기 ]  1. 개요2. 상세3. 효능4. 기타1. 개요[편집]호박의 일종으로 호박 중에서도 성장상 덜 자라서 푸른빛을 띠고 있는 풋호박을 일컫는 말.비슷한 쿠어젯(Courgette) 또는 주키니(zucchini, 돼지호박)는 사실 한국에서 흔히 먹는 애호박과 같은 종이 아니며[1] 맛도 다르다. 애호박이 달큰하고 단단하다면 주키니는 담백하고 무르다.보통 누른빛을 띠고 커 보이는 늙은호박과는 달리 푸른빛이 남아있기 때문에 어린 호박 이라는 의미로 애호박이라고 한다. 주키니의 경우는 종 자체가 다르기 때문에 익으면 색은 누렇게 변하나 전체적인 형태는 길쭉한 형태를 유지한다.비슷한 재래종으로 조선호박(풋호박, 둥근호박)이 있는데 애호박보다 크고 둥글다. 이쪽은 봄에 심고 늦가을까지 수..

카테고리 없음 2024.10.21

개피

외떡잎식물 벼목 화본과의 두해살이풀.학명계문강목분포지역서식장소/자생지크기Beckmannia syzigachne식물속씨식물외떡잎식물벼목한국(제주·경기·평안·함경)논둑이나 도랑 근처높이 30∼90cm망초·익(翼)·황(皇)·수기(守氣)·묘초(苗草)·물피·수패자라고도 한다. 논둑이나 도랑 근처에서 자란다. 줄기는 원기둥형으로 뭉쳐나고 곧게 선다. 높이는 30∼90cm로 다소 연하며 녹색이다. 잎은 넓은 줄 모양으로 길이는 6∼20cm, 나비는 5∼10mm이고, 끝이 뾰족하며 털이 없다. 잎혀는 달걀 모양 또는 삼각형이고 잎집은 마디 사이보다 길다.꽃은 5월에 피는데 수상꽃차례는 가늘고 길며 길이 15∼35cm이다. 작은이삭이 2줄로 달리고 꽃자루는 삼각형이다. 포영(苞穎)은 배[舟] 모양이고 3맥이 있으며 호영..

카테고리 없음 2024.10.21

금속결합

metallic bond ]금속 결정 내에서 양전하를 가지는 금속 양이온들과 비편재화된 전자들간의 전기적 인력을 금속 결합이라 한다. 고정된 위치에 있는 금속 양이온들이 자유롭게 이동하는 전자를 공유하는 개념으로써, 금속 특유의 강도, 전성, 연성, 전기 전도성, 열 전도성, 광택 등의 원인이다.알칼리 금속 원소의 금속 결합 형성 (출처: 대한화학회)목차1.금속 결합의 개념2.금속 결합에 따른 금속의 성질금속 결합의 개념화학 결합에는 원자간 전자를 공유하는 공유 결합(배위 결합 포함), 이온 간의 전자적 인력에 의한 이온 결합과 함께 금속 결합이 있다. 금속 결합은 비편재된 전자의 바다에 양이온이 배치된 형태이며, 순수한 금속에만 적용되기 때문에 화학 결합 가운데 경우의 수가 가장 적다.금속이 가지는 전..

카테고리 없음 2024.10.20

공유결합

[ covalent bond ]화학 결합은 크게 염화 소듐(NaCl)과 같이 양이온과 음이온이 결합하는 이온 결합, 자유 전자를 통해 금속 원자들이 결합하는 금속 결합, 그리고 공유 결합으로 나뉜다. 공유 결합은 말 그대로 원자들 사이에 전자쌍을 공유하여, 그 결과 원자 사이의 인력과 반발력이 균형을 이루어 만들어지는 결합이다. 공유 결합은 전기음성도(electronegativity) 차이가 크지 않은 비금속 원소들 사이에서 주로 만들어진다. 거의 모든 유기화합물과 일부 무기화합물은 공유 결합으로 이루어져 있다. 공유 결합으로 만들어진 물질을 분자로 분류하기 때문에 공유 결합은 분자에 대한 정의 개념 중 하나이기도 하다. 염화 소듐이나 금속을 분자로 분류하지 않는다. 금속 원자 혹은 이온에 전자쌍을 제공..

카테고리 없음 2024.10.20

화학결합

[ chemical bond ]화학 결합(化學結合, chemical bond)은 분자 또는 원자들의 집합체에서 그 구성 원자들을 하나의 단위체로 간주할 수 있도록 하는 인력 혹은 결합을 말한다. 1) 화학 결합은 그 특성에 따라 공유 결합, 이온 결합, 금속 결합으로 나눈다. 모든 화학 결합은 원자핵과 전자들 사이의 전기적 인력에 바탕을 두며, 양자 역학적으로 전자의 오비탈을 이용하여 설명할 수 있다. 그러나 원자가 전자와 산화수를 고려하는 옥텟 규칙이나 전자쌍 반발 이론(VSEPR) 등을 활용하여 화학 결합과 분자 구조를 간단히 설명하기도 한다.  목차1.화학 결합 종류2.화학 결합 이론3.외부 링크4.참고문헌화학 결합 종류이온 결합은 염화 소듐(NaCl)과 같이 양이온과 음이온의 전기적인 결합을 가리..

카테고리 없음 2024.10.20