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달래장 달래장은 한국의 전통 양념으로, 달래를 주재료로 하여 만들어지며 다양한 요리에 활용됩니다. 이 양념은 특히 비빔밥이나 국수에 곁들여 먹으면 맛을 한층 더해줍니다.달래의 효능영양소 풍부: 달래는 비타민 A, B1, B2, C와 철분, 칼슘, 칼륨 등 다양한 영양소를 포함하고 있습니다. 특히, 생달래 100g에는 하루 필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 들어 있어 빈혈 예방에 효과적입니다 3.건강 효과: 달래는 알리신 성분을 포함하고 있어 원기 회복과 자양강장 효과가 있습니다. 또한, 피부 미용, 콜레스테롤 수치 저하, 노화 방지, 불면증 개선, 탈모 예방 등의 효능이 있습니다 2.달래장 만들기재료: 달래, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름 등.조리법:달래를 깨끗이 씻어 잘게 썬다.그릇에 달래와 간장, .. 2025. 3. 22.

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