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된장 된장은 한국의 대표적인 발효 식품으로, 콩을 주원료로 사용하여 만든 장입니다. 구수한 맛과 풍부한 영양 성분으로 한국 음식에서 빼놓을 수 없는 중요한 식재료입니다. 구글에서 검색할 때 유용한 정보를 얻을 수 있도록 몇 가지 키워드와 함께 설명해 드리겠습니다.된장의 종류:재래식 된장: 전통적인 방법으로 만든 된장으로, 깊고 진한 맛이 특징입니다.개량식 된장: 현대적인 방법으로 만든 된장으로, 재래식 된장에 비해 맛이 순하고 대량 생산이 가능합니다.집된장: 가정에서 직접 만든 된장으로, 각 가정마다 고유한 맛을 가지고 있습니다.쌈장: 된장에 고추장, 마늘, 참기름 등을 넣어 만든 장으로, 쌈을 싸 먹을 때 주로 사용됩니다.된장의 효능:항암 효과: 된장에 함유된 제니스테인 성분은 암세포의 성장을 억제하는 효과.. 2025. 3. 19.

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