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골뱅이

마태복음 2024. 9. 22. 18:13
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큰구슬우렁이생물 분류ℹ️학명학명이명

큰구슬우렁이
계: 동물계
문: 연체동물문
강: 복족강
(미분류): 신생복족류
(미분류): 고복족류
(미분류): 총알고둥류
상과: 구슬우렁상과
과: 구슬우렁과
속: 큰구슬우렁이속
종: 큰구슬우렁이
Polinices didyma
Röding, 1798
Neverita didyma

큰구슬우렁이는 흔히 골뱅이로 불리는, 복족류 고둥의 일종이다.

이용

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골뱅이 무침

큰구슬우렁이는 식용에도 쓰이며, 2008년 기준으로 전 세계 소비량 4700톤 가운데 4187 톤이 대한민국에서 소비된다.[1] 대한민국에서는 흔히 골뱅이 무침 등으로 만들어 먹는다. 고단백, 저지방 식품으로 다이어트에 많이 애용되며 노화방지 효과도 있다.

같이 보기

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각주

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  1.  장성호 (2009년 3월 9일). “골뱅이…주꾸미…닭날개… 술안주 `국산이 없네`”. 한국경제. 2010년 10월 7일에 확인함.

외부 링크

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  이 글은 무척추동물에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다.