2024/09/18 14

산천어

[ cherry salmon/masou salmon , 山川魚 ]요약 연어목 연어과의 민물고기이다. 우리나라의 토종 물고기로 송어의 육봉형(陸封型, landlock type)이며 생김새가 송어와 아주 비슷하지만, 몸길이는 송어의 절반 정도밖에 되지 않는다. 산소가 풍부한 강 상류의 맑은 물에서 살며 우리나라에서는 대부분 동해로 흐르는 강에 분포한다.이미지 크게보기산천어학명계문강목과이칭/별칭멸종위기등급크기몸의 빛깔산란시기서식장소분포지역Oncorhynchus masou동물척삭동물경골어류연어목연어과야마메(ヤマメ, 山女魚)(일본어명), 고들메기, 반어, 열목어, 쪼고리 등(방언)미평가(NE : Not Evaluated, 출처 : IUCN)20~30cm등쪽은 짙은 푸른색에 까만 반점, 배쪽은 은백색, 몸 옆에는 ..

카테고리 없음 2024.09.18

농어

농어(농에, 까지맥이)Japanese sea bass 학명Lateolabrax japonicusG. Cuvier, 1828분류계동물계Animalia문척삭동물문Chordata강조기어강Actinopterygii목주걱치목Pempheriformes과농어과Lateolabracidae속농어속Lateolabrax종농어L. japonicus자원보호금지체장30cm1. 개요2. 어원3. 특징4. 식재료5. 관련 고사6. 기타1. 개요[편집]Japanese sea bass 동아시아 농어한국에도 자생하는 주걱치목 농어과에 속하는 어류의 일종. 서양요리에서 흔히 '농어'라고 불리는 생선 sea bass와는 목단위에서 다른 생물이다. 또한 큰입배스와도 목단위에서 다르다.[1] 즉 동양의 농어와 서양의 농어는 생김새도 비슷하고 맛..

카테고리 없음 2024.09.18

꾹저구

농어목 망둑엇과의 민물고기.이미지 크게보기꾹저구학명계문강목과크기몸의 빛깔산란시기서식장소분포지역Chaenogobius urotaenia동물척삭동물경골어류농어목망둑엇과12cm황갈색, 어려서는 흑적색5∼6월기수역과 호소한국·일본·연해주 등지의 담수계몸길이 약 12cm이다. 몸은 길며 앞부분은 원통형이고 뒷부분은 옆으로 납작하다. 몸높이와 나비는 길이가 거의 같다. 눈은 작고 두 눈 사이는 넓다. 주둥이는 위아래로 납작하고 끝이 뭉툭하다. 입은 큰 편으로 비스듬히 찢어지고 구각부는 눈의 중앙부를 넘는다. 혀 끝은 둘로 갈라진다.좌우 배지느러미는 서로 합해져서 흡반을 이룬다. 비늘은 앞부분은 둥글고 뒷부분은 빗비늘로 작다. 머리에는 꼭대기에만 비늘이 있다. 몸빛깔은 황갈색이나 어려서는 흑적색을 띤다. 몸 옆구리에..

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청어

[ 靑魚 ]이미지 크게보기청어과에 속하는 바닷물고기. 산업적 가치가 높은 물고기로 도처에서 어획되고 있으며, 건제품으로 가공되어 많이 소비되었다.유형성격학명생물학적 분류동식물동물, 물고기Clupea pallasii CUVIER et VALENCIENNES청어과목차정의개설생활민속적 관련사항정의청어과에 속하는 바닷물고기.개설학명은 Clupea pallasii CUVIER et VALENCIENNES이다. 몸은 옆으로 납작[側扁]하고 아래턱이 돌출하고 있다. 몸빛은 등쪽은 담흑색에 다소 푸른 빛을 띠고 있고, 배쪽은 은백색이다. 비늘은 벗겨지기 쉬운 둥근 비늘이다.생김새가 정어리와 아주 닮았으나 청어는 주새개골에 방사상 융기선이 없는 것, 옆구리에 반점이 없는 것 등이 다르다. 몸길이는 35㎝에 달하여 정어리..

카테고리 없음 2024.09.18