이상훈

돌배이미지 크게보기재료분류칼로리제철과실류 > 배89kcal (100g)9월 ~ 11월목차1. 기본정보2. 섭취정보야생 돌배를 아시나요? 동글 동글 시원하고 맛있는 야생 돌배는 소화를 돕는 식품이랍니다.1. 기본정보· 구입요령 : 껍질이 팽팽하며 묵직한 것을 고르고 껍질에 상처가 없는 것이 좋다.· 유사재료 : 배 (배는 인공 재배된 것이고 돌배는 야생 배를 의미한다.)· 보관온도 : 1~5℃· 보관일 : 7일· 보관법 : 물기가 있으면 상하기 쉬우므로 신문지에 싸서 냉장보관한다.· 손질법 : 돌배는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 농약을 제거한 후 섭취한다.· 산지특성 및 기타정보 : 서양배는 미국, 유럽, 칠레, 호주 등지에서 재배하고, 중국배는 중국, 남방형 동양배는 한국과 일본에서 주로 재배한다.2. 섭취..

첫째로, 청무화과는 비타민 C와 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화와 소화를 돕는데 도움을 줄 수 있을 수 있습니다.　둘째로, 청무화과에는 항산화 작용이 있을 수 있습니다. 항산화 작용은 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 산화 스트레스를 완화하는데 도움을 줄 수 있을 수 있습니다.　셋째로, 청무화과는 다이어트에 도움을 줄 수 있을 수 있습니다. 청무화과는 낮은 칼로리를 가지고 있으면서도 포만감을 유지시키는데 도움을 줄 수 있을 수 있습니다.

. 개요2. 특징3. 나라별 명칭1. 개요[편집]천혜향은 운향과의 과일 나무다. 귤속의 교잡종으로, 1984년 일본에서 청견(C. unshiu × sinensis)과 앙코르(C. 'Encore') 2호의 잡종인 '구치노쓰'(口之津) 37호에 머콧(C. 'Murcott')을 교배하여 육성한 만감류 품종이다.한라봉과 마찬가지로 2000년대 초 일본에서 들여온 품종이다. 족보 참고품종명은 세토카(せとか)로, '백록향', '미래향', '탐라향', '세토까' 등의 이름으로 유통되다가 2005년 공모를 통해 유통명이 '천혜향'[1]으로 통일되었다.#2. 특징[편집]특유의 향이 있다. 다른 만감류 과일들에 비해 향이 강한 편이다. 껍질에 코를 대면 특유의 신 향이 확 올라온다. 3월부터 수확하여 감귤보다 수확철이 늦..

개요2. 특징3. 기타4. 매체5. 언어별 명칭1. 개요[편집]석류나무의 열매. 원산지는 이란이다.2. 특징[편집]지름 6~8cm에 둥근 모양으로 있고 단단하고 약간 반질반질한 느낌의 붉은 외피와, 내부의 노르스름한 껍질이 가장 안쪽에 있는 종자(석류알)들을 감싸고 있다.과육을 까보면 노르스름한 속껍질 안에 각진 물방울 모양의 작은 종자들이 빼곡히 붙어있는데, 껍질을 제거하고 종자들을 먹거나, 하나하나 껍질에서 종자들을 떼어먹으면 된다. 번거롭긴 하지만 그닥 어렵지 않다. 종자의 끝부분(꼭지의 반대부분)을 살짝 힘줘서 잡아당기기만 해도 보통 석류알은 톡 하고 떨어진다. 덜 익은 석류알은 분홍빛 즙이 조금 묻은 듯한 투명한 과육을 지니지만, 잘 익은 석류알은 짙은 핏빛과도 같은 강하고 어두운 붉은빛을 띈다..

1. 개요[편집]원산지는 안데스 산맥의 페루, 칠레, 에콰도르, 콜롬비아, 볼리비아가 원산지이며, 오늘날까지 여전히 재배되고 사람들이 자주 사먹은 과일중에 하나이다. 이외에도 르완다, 남아공, 인도, 홍콩, 중국, 미국, 호주, 뉴질랜드에서 재배하며 과일의 크기는 큰 달걀정도의 크기이다. 한번 맛보면 절대 잊을수 없다는 맛을 지녔다고 한다. 맛은 토마토 비슷하지만 시큼한맛이 레몬과 비슷하다는 평가가 대다수이며 신것을 좋아하는 사람들은 주로 생식하지만, 대부분 파이나 젤리등의 요리에 들어간다.빠른 속도로 성장하며, 최대 5m까지 성장한다. 종자로 번식했다면 4년 후부터 과실을 생산한다. 토마토처럼 식물체에서 기묘한 향기가 나며 이 냄새가 중독성이 상당히 심해 키우고 있다면 식물체를 만져서 계속 냄새를 맡는..

용안(龍眼, 롱간, 롱안, 병음: lóngyǎn, 학명: Dimocarpus longan)은 열대 과일의 하나이다. 나무의 수명은 최장 400년 정도까지 된다. 리치, 바나나, 파인애플 등과 함께 중국 화남(華南) 지방의 4대 진과(珍果)에 꼽힌다.아종[편집]Plants of the World Online[1] 목록:D. longan var. echinatus Leenhouts (Borneo, Philippines)D. longan var. longetiolatus Leenhouts (Viet Nam)마타쿠칭 D. longan subsp. malesianus Leenh. (widespread SE Asia)D. longan var. obtusus (Pierre) Leenh. (Indo-China)형태[편..

1. 개요2. 상세3. 기타1. 개요[편집]Lansium domesticum. 두쿠 혹은 랑삿이라고 하는 과일. 두쿠와 랑삿은 다른 종이 아니라 같은 종의 다른 품종이다.2. 상세[편집]열대지방에서 주로 서식하는 과일나무로 높이 30m 까지 자란다. 두꾸 열매는 남부 수마트라의 팔름방 이라는 지역에서 나오는 두꾸를 최상급으로 쳐준다. 밝은빛의 갈색과 노란빛을 띄는것이 좋고 지나치게 갈색으로 너무 익거나 덜 익은 것은 맛이 없다. 랑삿은 비슷하지만 살짝 다른 종으로 외형적이나 맛에서 엄청난 차이는 없다. 일년에 한번 열매를 맺는다. 렁껑이라고 하는 두꾸와 랑삿의 자연 교배종도 있다.잎에는 털이 나 있고 잎자루에 여러 잎이 달리는 복엽 모양이다. 털도 있고 잎도 워낙 두껍고 특이하며 털 때문에 살짝 회색이 ..

구아바구아바100 g (3.5 oz)당 영양가에너지탄수화물당분식이 섬유지방단백질비타민비타민 A (동등)베타카로틴티아민 (B1)리보플라빈 (B2)나이아신 (B3)판토테산 (B5)비타민 B6엽산 (B9)비타민 C비타민 K무기질칼슘철분마그네슘망간인칼륨나트륨아연기타 성분라이코펜285 kJ (68 kcal) 14.32 g8.92 g5.4 g 0.95 g 2.55 g 함량%DV†4%31 μg3%374 μg6%0.067 mg3%0.04 mg7%1.084 mg9%0.451 mg8%0.11 mg12%49 μg275%228.3 mg2%2.2 μg 함량%DV†2%18 mg2%0.26 mg6%22 mg7%0.15 mg6%40 mg9%417 mg0%2 mg2%0.23 mg 함량5204 µgLink to USDA Database..

1. 개요2. 섭취방법3. 기타 용도4. 개/개고기와의 관련5. 효능 및 부작용6. 종류7. 여담8. 관련 지명9. 관련 문서1. 개요[편집]살구나무의 열매. 원산지는 흔히 중국으로 알려졌으나, 유전자 분석 결과 최초의 재배는 아르메니아 등 서아시아-중앙아시아 지역에서 이루어졌다고 추정되고 있다. 맛은 시면서 달다. 한국에서 재배되는 살구는 비슷한 종류인 복숭아나 자두보다는 맛의 강도가 약한 편이나, 시골 장터 등지에서 파는 살구의 경우 과육이 충분히 익은 상태이기 때문에 신맛은 거의 없고 단맛이 강하다. 맛은 복숭아의 단맛보다는 다소 연한 편이다. 그리고 크기가 복숭아는 물론 자두보다도 매우 작다.2. 섭취방법[편집]과육은 그냥 먹을 수도 있으며, 잼, 통조림, 건살구, 넥타, 살구편 등으로 가공해 먹..

리치(Litchi chinensis) 또는 라이치(Lychee)는 무환자나무과의 상록수 과일나무이다.원산지[편집]중국 남부 원산으로 열대, 아열대 지방에서 재배된다. ‘리치’란 이름은 중국어 이름 ‘여지(중국어 간체자: 荔枝, 정체자: 茘枝, 병음: Lìzhī)’에서 왔는데, 광둥어로는 lai6ji1로 읽는다.재배 역사[편집]당도가 높고, 향기가 나서 중국 고대부터 귀하게 여겼다. 신당서 양귀비전에 따르면, 당나라 때 양귀비가 화남에서 장안까지 빠른 말로 가져오게 했다고 한다. 현재는 중국 남부, 대만, 동남아시아, 일본 오키나와 등지, 호주, 플로리다와 하와이에서도 재배되고 있다.국내에 재배되었다는 기록은 존재하지 않지만, 조선왕조실록에는 1403년 10월 21일 태종 3년 《설미수가 여지를 올리다》에..