풍부한 영양에 맛도 좋은 ‘바다의 귀족’ 참치 이름의 원주인공인 참다랑어가 헤엄치고 있다. 이미지 크게보기 참치 이름의 원주인공인 참다랑어가 헤엄치고 있다. 목차 참다랑어를 참치라 부르는 이유 참치의 종류 풍부한 영양의 건강식품 먹으면 안 되는 기름치 참치는 원래 다랑어류 중 참다랑어를 지칭하는 말이었으나 지금은 다랑어류와 새치류를 포함하는 통칭으로 사용되고 있다. 다랑어는 분포 수역에 따라 가다랑어, 눈다랑어, 황다랑어 같은 열대성 다랑어와 참다랑어, 날개다랑어 같은 온대성 다랑어로 분류한다. 이외에도 백다랑어, 점다랑어같이 연안에서 서식하는 연안성 다랑어도 있다. 다랑어와 맛이 비슷해 횟감이나 구이용으로 공급되는 새치류에는 청새치, 녹새치, 흑새치, 황새치 등이 있다. 참치의 완전양식은 수정란을 채취..