련 둘러보기 틀[ 펼치기ㆍ접기 ] 돼지국밥1. 개요2. 역사3. 가성비4. 맛과 냄새의 호불호5. 토렴6. 먹는 방법7. 지역별 차이7.1. 수도권7.2. 경상권7.3. 전라권8. 기타9. 관련 문서1. 개요[편집] 돼지의 뼈와 살코기를 푹 삶아 우려낸 국물에 삶아진 살코기를 썰어 고명으로 넣고 밥을 말아 먹는 음식. 경상도에서 별다른 수식어 없이 국밥이라 하면 이것을 생각하는 경우가 많다.밀양과 부산의 대표 음식이며, 돼지국밥으로 마케팅 경쟁을 하고 있다. 100년 넘은 돼지국밥집이 있을 정도로 원조는 밀양이라는 의견과, 돼지국밥이 흔히 알려진 형태가 정립되고 대중적으로 인지도를 얻게 된 곳이 부산이므로 부산의 향토음식이라는 의견이 맞선다.2. 역사[편집]밀양시의 돼지국밥은 1938년 밀양의 무..