이상훈

찔레꽃이미지 크게보기학명생물학적 분류크기용도개화시기분포지Rosa multiflora Thunb. var. multiflora계 : 식물계(Plantae)문 : 피자식물문(Angiospermae)강 : 쌍떡잎식물강(Dicotyledoneae)과 : 장미과2m관상용5월~6월한국생육특성찔레꽃은 전국의 산과 들의 기슭과 계곡에서 흔히 볼 수 있는 낙엽활엽관목이다. 생육환경은 양지 혹은 반그늘의 어느 곳에서나 잘 자란다. 키는 약 2m 정도이고, 잎은 길이가 2~3㎝, 폭이 1~2㎝로 표면은 녹색이고 뒷면에 잔털이 있으며, 가장자리에 잔 톱니가 있고 5~9개의 작은 잎은 서로 어긋난다. 꽃은 백색 또는 연홍색으로 지름이 약 2㎝로 새 가지 끝에 달리며 향이 강하게 난다. 열매는 9~10월경에 적색으로 익고 지름이..

곡물[ 펼치기 · 접기 ]  1. 개요2. 역사3. 여담4. 효능5. 언어별 명칭6. 관련 문서1. 개요[편집]수수(蜀黍, Sorghum)는 벼목 벼과에 속하는 한해살이풀이자 곡류의 일종. 중요한 식량자원이다. 쌀이나 밀이 흔해진 때부터는 잡곡으로 분류되어 수요가 많이 줄었다. 이래봬도 3대 곡물인 쌀, 밀, 옥수수에 이어 4번째로 중요한 곡물로 분류된다. 이렇게 꼽는 이유는 콩이나 보리는 주식으로 삼기보다는 부식으로 삼는 경우가 많은 반면, 수수는 서아프리카와 인도의 데칸 고원에서 주식으로 삼기 때문이다. 하지만 생산 규모 면에서는 언급된 세계 3대 곡물보다는 현저히 떨어지며 보통은 생산지에서 바로 소비되기 때문에 국제무역도 그렇게까지 활발한 것은 아니다. 이런 의의를 제외하고 단순히 생산/소비 총량과..

[ wheat음성듣기 ]요약 외떡잎식물 벼목 화본과의 한해살이풀.이미지 크게보기밀학명계문강목원산지분포지역서식장소/자생지크기Triticum aestivum(vulgare)식물속씨식물외떡잎식물벼목아프가니스탄이나 캅카스온대 지방밭높이 1m목차특성재배품종과 용도세계 밀의 생산량밀을 소맥(小麥)이라고도 한다. 아프가니스탄이나 캅카스가 원산지이고 주로 온대 지방의 밭에서 재배한다. 줄기는 뭉쳐나고 곧게 서며 표면이 밋밋하고 마디가 길며 높이가 1m이고 보리보다 빳빳하다. 싹이 틀 때 3개의 씨뿌리가 나오고 점점 증가해 7∼8개가 된다. 뿌리는 보리보다 더 깊이 들어가므로 수분과 양분의 흡수력이 강하여 가뭄이나 척박토에도 잘 견딘다.특성잎은 넓은 바소 모양이고 길이가 13∼15cm, 폭이 1∼2cm이며 끝이 점점 좁..

팥은 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나 떡, 빵의 앙금으로 사용하기도 하고 여름에는 팥빙수를 만드는 등 사계절 내내 애용하는 식재료로, 부기를 빼주고 혈압 상승 억제에 도움을 준다.외국어 표기Red bean(영어)분류두류원산지동북아시아주요 생산지- 전남 나주, 장흥- 경북 경주- 강원 횡성, 홍천 등특징팥은 오랜 재배역사를 가지고 있으며, 동짓날 팥죽을 쒀 먹거나 떡, 빵의 앙금으로 사용하고 팥빙수를 만드는 등 사계절 내내 애용하는 식재료이다.종류(구분, 품종)충주팥, 새길팥, 아라리, 검구슬, 연두채, 거피팥 등효능팥에 들어있는 사포닌은 이뇨작용을 하고, 피부와 모공의 오염물질을 없애주어 아토피 피부염과 기미 제거에 도움을 준다. 또한 칼륨이 풍부하게 함유되어있어 부기를 빼주고 혈압 상승을 억제해주는 효능이 있..

common cosmos ]요약 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 한해살이풀.이미지 크게보기코스모스학명계문강목원산지크기Cosmos bipinnatus식물속씨식물쌍떡잎식물초롱꽃목멕시코높이 1∼2m멕시코가 원산지이며 관상용으로 흔히 심는다. 줄기는 높이가 1∼2m이고 윗부분에서 가지가 갈라지며 털이 없다. 잎은 마주나고 2회 깃꼴로 갈라지며, 갈라진 조각은 줄 모양이다.꽃은 6∼10월에 피고 가지와 줄기 끝에 두상화(頭狀花:꽃대 끝에 꽃자루가 없는 작은 꽃이 많이 모여 피어 머리 모양을 이룬 꽃)가 1개씩 달린다. 두상화는 지름이 6cm이고 6∼8개의 설상화와 황색의 관상화로 구성된다.설상화는 색깔이 연분홍색·흰색·붉은색 등 매우 다양하고 꽃잎의 끝이 톱니 모양으로 얕게 갈라지며, 통상화는 꽃밥이 짙은 갈색이고 ..

마음까지 따듯해져요이미지 크게보기단팥죽난이도테마중급초대 요리, 밥,죽,수프, 기타 요리, 오붓한 밥상목차1. 요리 재료2. 만드는 법마음마저 따듯해지는 겨울철 대표 메뉴, 단팥죽! 정성을 담아 팥을 끓이고, 새알심재료를 동글동글 빚어 맛있는 단팥죽 한 그릇을 만들었어요. 단팥죽의 온기와 죽을 만드는 사람의 정성까지 먹을 수 있답니다. 취향에 맞게 소금이나 설탕을 넣어 더욱 맛있게 즐겨보세요!1. 요리 재료재료(5~6인분)- 팥 2컵, 멥쌀 1/2컵, 물 10컵, 설탕 3큰술, 소금 1작은술새알심재료- 찹쌀가루 1컵, 뜨거운 물 1/2컵, 소금 두 꼬집2. 만드는 법STEP 1멥쌀은 깨끗이 씻어 3시간정도 불린 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.STEP 2팥은 깨끗이 씻은 후 냄비에 팥이 잠길 정도로 물을 붓..

오이는 95%가 수분으로 구성되어 있어 시원한 맛이 특징인 식재료이다. 우리나라에서는 생채나 김치, 장아찌 등으로 많이 섭취하며, 서양에서는 주로 샐러드에 들어가거나 피클로 활용된다.외국어 표기cucumber(영어)분류채소 > 과채류원산지인도, 네팔 히말라야 부근주요 생산지- 충남 천안- 경북 상주- 충북 진천특징특유의 향긋한 냄새와 아삭한 식감으로 다양한 요리에 쓰이고 있다. 겉에 오돌토돌한 돌기가 있으며 종류에 따라 다르지만, 일반적으로 녹색 빛을 띤다.종류(구분, 품종)가시오이, 청장오이, 백다다기, 청다다기, 노각효능풍부한 수분과 칼륨이 갈증 해소를 돕고 체내 노폐물을 배출한다. 비타민 C가 함유되어 있어 피부 건강과 피로 회복에 좋다.열량100g당 11kcal음식궁합배와 함께 섭취하면 좋다. 배..

중화 요리  [ 펼치기 · 접기 ]  한국의 빵[ 펼치기 · 접기 ] 1. 음식1.1. 개요1.2. 역사1.3. 설명1.4. 기타2. 1에서 이름을 따온 일종의 놀이Korean Twisted Donut, Kkwabaegi1. 음식[편집]1.1. 개요[편집]밀가루를 반죽하여 길게 늘어뜨리고 두 가닥으로 꼬아 엮어 식용유로 튀긴 뒤 겉에 설탕을 뿌린 튀김빵의 한 종류. 튀기기 때문에 오븐이 없어도 만들 수 있는 게 큰 장점이다. 조리법의 유사성도 있어 해외에선 도넛의 일종으로 간주한다.길어보이면서 표면이 꼬이고 비틀려 있는 형태이며, 겉에 백설탕을 뿌려 단맛이 나면서 속은 쫄깃하고 부드럽고 담백한 맛을 낸다. 기름으로 튀기고 설탕을 뿌렸기에 입맛에 따라 상당히 달고 느끼할 수도 있다. 튀긴 음식인 만큼 칼로..

1. 요리1.1. 개요1.2. 조리법1.3. 야매요리1.3.1. 기본 방식1.3.2. 무수분 버전1.3.3. 간편 버전1.3.4. 구이용 버전1.3.5. 라면 스프 버전1.3.6. 찌개용 고기 버전1.3.7. 귀차니즘 버전1.3.8. 전자레인지 버전1.3.9. 전기밥솥 버전1.3.10. 퍽퍽살을 사용할 때1.3.11. 냉제육1.4. 해외1.5. 기타1.6. 관련 문서2. 영혼1. 요리[편집]한국의 고기 요리  [ 펼치기 · 접기 ]  수육 1.1. 개요[편집]고기를 삶은 것을 말한다. 수육의 어원은 숙육(熟肉)이다.[1] 이것이 시간이 흐르면서 ㄱ이 탈락되어 수육이 된 것이라는 것이 정설이다. 보통 돼지고기 삼겹살이나 목살로 만든다. 과거 돼지고기를 즐겨먹지 않던 시절에는 쇠고기 양지를 수육으로 먹었다...

[ 加里王山 ]요약 강원특별자치도 정선군 정선읍과 북면(北面) 및 평창군 진부면(珍富面) 사이에 있는 산.이미지 크게보기가리왕산 전경위치높이강원특별자치도 정선군 정선읍과 북면 및 평창군 진부면 사이 지도1,561.85m높이는 1,561.85m이다. 태백산맥의 중앙부를 이루며, 상봉 외에 주위에 중봉(1,433m)·하봉(1,380m)·청옥산(1,256m)·중왕산(1,371m) 등 높은 산들이 있다. 청옥산이 능선으로 이어져 있어 같은 산으로 보기도 한다.옛날 맥국(貊國)의 갈왕(葛王 또는 加里王)이 이곳에 피난하여 성을 쌓고 머물렀다고 하여 갈왕산이라고 부르다가 이후 일제강점기를 거치면서 가리왕산으로 이름이 바뀌었다고 하는데, 지금도 갈왕산으로 부르기도 한다. 북쪽 골짜기에는 갈왕이 지었다는 대궐터가 남아..