이상훈

1. 개요2. 분류3. 이용4. 성분5. 한국 재배 현황6. 체리나무7. 문화7.1. 매체7.2. 성적 은유8. 언어별 명칭9. 기타10. 관련 문서1. 개요[편집]체리(cherry) 또는 양버찌, 서양버찌는 벚나무속 교목의 과일(버찌), 또는 그 가운데서도 양벚나무의 열매만을 가리키는 명칭이다.2. 분류[편집]일반적으로는 벚나무속과 벚나무아속에 포함된 열매를 일컫지만, 대중적으로는 벚나무 열매와 닮으면 체리라고 부르며 크게 구분 짓지 않는다. 대표적인 것이 커피. 커피열매는 치자나무아과 커피나무속의 식물[1]이지만 생긴 것 때문에 커피체리라고도 불리는데 그 열매의 씨앗이 커피 생두. 식용은 가능하지만 체리와는 전혀 다른 열매이다. 앵두나 버찌도 비슷한 생김새를 가진 벚나무속에 포함된 열매이다.식용 체리..

이미지 크게보기재료분류칼로리제철과실류 > 망고스틴48kcal (100g)5월 ~ 10월목차1. 기본정보2. 섭취정보망고스틴의 별명은 열대 과일의 여왕! 달콤한 과일의 향을 느끼면서 피부 건강도 되찾을 수 있는 열대 과일입니다.1. 기본정보· 구입요령 : 진한 자주색으로 무겁고 향이 진한 것이 좋다.· 유사재료 : 와일드망고 (망고와 다소 비슷한 노란색의 식용 열매로 잘 알려져 있다. 씨는 지역에 따라서 빵과 버터를 만드는 재료로 쓰이기도 하는데 지방이 풍부하다.)· 보관온도 : 10~15℃· 보관일 : 7일· 보관법 : 깨끗이 씻어 실온에 보관한다.· 손질법 : 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.· 산지특성 및 기타정보 : 고온다습한 지역에서 재배된다.2. 섭취정보· 섭취방법 : 생으로 먹거나 주스, 통조림, ..

1. 개요2. 섭취방법3. 기타 용도4. 개/개고기와의 관련5. 효능 및 부작용6. 종류7. 여담8. 관련 지명9. 관련 문서1. 개요[편집]살구나무의 열매. 원산지는 흔히 중국으로 알려졌으나, 유전자 분석 결과 최초의 재배는 아르메니아 등 서아시아-중앙아시아 지역에서 이루어졌다고 추정되고 있다. 맛은 시면서 달다. 한국에서 재배되는 살구는 비슷한 종류인 복숭아나 자두보다는 맛의 강도가 약한 편이나, 시골 장터 등지에서 파는 살구의 경우 과육이 충분히 익은 상태이기 때문에 신맛은 거의 없고 단맛이 강하다. 맛은 복숭아의 단맛보다는 다소 연한 편이다. 그리고 크기가 복숭아는 물론 자두보다도 매우 작다.2. 섭취방법[편집]과육은 그냥 먹을 수도 있으며, 잼, 통조림, 건살구, 넥타, 살구편 등으로 가공해 먹..

쓰가루(아오리 2호)의 사진풋사과 쓰가루1. 개요2. 특징1. 개요[편집]과일 사과의 재배 품종 중 하나. 정식 명칭은 쓰가루(つがる).일본의 아오모리 사과 시험장에서 골든 딜리셔스 품종에 홍옥을 교배하여 만든 품종으로, 처음에는 아오리 2호(あおり2号)라는 임시 명칭을 붙였으나, 1975년에 쓰가루로 최종 등록 하였다. 교배 당시에는 라벨을 잃어버리는 사고로 교배시킨 품종이 홍옥인 줄을 몰랐으나, 유전자 검사로 사실을 확인하였다.대한민국에서는 최종 등록 전에 임시 명칭으로 불리던 1973년에 처음 도입하여 1976년에 선발하였기에 쓰가루보다는 아오리로 더 유명하다.2. 특징[편집]왼쪽시중에 보이는 아오리 사과들은 거의 초록색이어서, 원래 초록색 품종으로 알고 있는 사람들이 많다. 그러나 아오리도 부사나..

외떡잎식물 생강목 파초과 바나나속에 속하는 식물의 총칭.이미지 크게보기바나나학명계문강목원산지분포지역크기Musa식물속씨식물외떡잎식물생강목열대 아시아전세계 열대에서 아열대높이 3∼10m열대 아시아가 원산지다. 상록 여러해살이풀로 높이가 3∼10m이다. 땅속 깊이 들어가 지지작용을 하는 뿌리와, 땅 밑 30cm까지 들어가 옆으로 퍼지고 뿌리털이 달려 흡수작용을 하는 뿌리가 있다.줄기는 잎집이 서로 어긋나게 싸서 생긴 헛줄기다. 헛줄기는 원기둥 모양이고 윗부분에 잎이 사방으로 달린다. 잎은 긴 타원 모양이고 길이가 2.5m, 폭이 60cm이며, 굵은 가운데 맥이 있다. 엽총(葉叢) 밑 부분에서 나온 꽃줄기는 자라면서 밑으로 처지고, 그 끝에 짙은 자주색의 포가 있다.꽃은 7∼8월에 황색을 띤 흰색으로 피고, 각..

1. 개요2. 특징3. 전설 속에서의 천도복숭아1. 개요[편집]복숭아의 일종. 참고로 천도(天桃)의 도가 복숭아라는 뜻이라 원칙적으로는 겹말이다. 천복숭아복숭아 이는 황도 등 다른 복숭아에게도 해당된다.영어로는 Nectarine이라고 하고[1] 속칭 'Shaved Peach'라고 하며 때로는 'Brazilian Peach'라고도 한다. 학명은 Prunus persica var. nucipersica로 복숭아(Prunus persica)의 변종이다.승도(僧桃)라고도 하는데, 여기서 승은 불교의 승려(僧侶)를 가리키는 그 승 자이다. 해당 복숭아 종에 털이 없는 것을 승려의 깎은 머리에 비유하여 붙은 이름.2. 특징[편집]본래 기존의 유모종(有毛種) 복숭아의 돌연변이가 1개의 종으로 자라난 케이스이다. 일반..

잭프루트(Artocarpus heterophyllus)[6]는 무화과, 뽕나무, 빵나무과(Moraceae)에 속하는 나무의 일종입니다. [7] 잭프루트는 무게가 55kg(120파운드), 길이가 90cm(35인치), 직경이 50cm(20인치)에 달하는 가장 큰 나무 과일입니다. [7][8] 성숙한 잭프루트 나무는 연간 약 200개의 열매를 맺으며, 오래된 나무는 1년에 최대 500개의 열매를 맺습니다. [7][9] 잭프루트는 수백에서 수천 개의 개별 꽃으로 구성된 여러 과일이며 덜 익은 과일의 다육질 꽃잎을 먹습니다. [7][10]잭프루트 나무는 열대 저지대에 잘 어울리며 인도, 방글라데시, 스리랑카, 필리핀, 인도네시아, 말레이시아, 호주의 열대 우림을 포함한 전 세계 열대 지역에서 널리 재배됩니다. [..

1. 개요2. 역사3. 상세4. 기타1. 개요[편집]아로니아(Aronia)는 장미목 나무이자 동명의 과일이다. 이 자체는 속명이며 정확한 종명은 Aronia melanocarpa이다.폴란드가[1] 세계 생산량의 80% 이상을 차지하고 있으며 기후가 비슷한 대한민국에서도 묘목을 수입해서 재배하고 있다. 충청북도 단양군이 대표적인 산지다.[2] 후술할 이유로 해충이나 조류로 인한 피해가 거의 발생하지 않으므로 재배 시 농약을 사용하지 않는다. 수분 조절만 잘 해주면 재배가 어렵지 않고 철쭉처럼 키가 크지 않으므로 가정에서 화분에 키우기도 한다.2. 역사[편집]원산지는 북아메리카 동부 지역으로, 아메리카 원주민들의 중요한 겨울 식량으로 쓰였다.20세기 초에 내한성을 갖춘 튼실한 과육을 연구하던 러시아의 이반 ..

. 개요2. 효능3. 여담4. 관련 매체5. 후숙 관련1. 개요[편집]홍시(紅枾) 또는 연시(軟枾)는 속살이 붉고 연하고 숙성된 감을 말한다. 기본적으로는 가장 오래 익은 단계의 감이다. 겉표면은 매끄럽고 약간의 광택이 있으며, 촉감은 말랑말랑하다.조직이 액상에 가까울 정도로 무르다보니 온전한 모양으로 수확하는게 상당히 힘들다. 때문에 시중에 상품으로 나오는 홍시들은 덜 익은 떫은감을 수확한 뒤 후처리를 거쳐 익혀 나오는게 대부분이다. 나무에 달린 상태에서 자연스럽게 익어 겉이 붉어진 것은 ‘홍시', 수확 후 인위적인 후숙처리를 한 것은 ‘연시'라고 불린다.100g 기준으로 66kcal이다. 그냥 감은 44kcal인 반면 홍시와 연시는 칼로리가 좀 더 높은 게 특징.기본적으로 홍시는 떫은감으로 만든다. ..

요2. 특징3. 먹는 방법4. 재배법5. 여러 나라의 참외5.1. 한국에서의 참외5.2. 일본에서의 참외5.3. 북미에서의 참외6. 이름의 유래 (방언학에서의 참외)7. 기타1. 개요[편집] 참외박목 박과 오이속의 한해살이 덩굴식물로, 분류학적으로는 멜론(Cucumis melo, 머스크멜론)의 한 변종 그룹이다.1차 원산지는 아프리카 사하라 남부, 2차 원산지는 인도, 이란, 튀르키예, 중국 등으로 알려져 있다. 주로 인도산 야생종에서 개량된 것이라고 하며, 재배 역사가 긴 식물이다. 예전엔 중국, 일본에서도 재배했으나 현재 실질적으로 재배되는 곳은 거의 한국뿐이다. 꽃의 형태도 다른데, 중국과 일본의 참외는 대부분 암술과 수술이 한 꽃에 모두 있는 양성화(兩性花)이나, 한국의 참외는 암꽃에는 암술만 있..