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지방

유기화합물 - 카복실산[ 펼치기 · 접기 ] (일반적인 지방의 구조. 세 분자의 지방산과 한 분자의 글리세롤이 에스테르 결합을 하고 있다. 오른쪽의 길쭉한 검은색과 흰색으로 표시된, 탄소와 수소로만 이뤄진 것이 지방산이고 왼쪽의 빨강으로 표시된, 산소가 포함된 부분이 글리세롤이다.)1. 개요2. 상세3. 소화 과정4. 기타5. 관련 문서1. 개요[편집]脂肪. Fat.[1]중성 지방은 IUPAC 명명법으로는 트리글리세리드(Triglyceride)라고 하며, 약어로는 TG라 한다. 우리 몸의 구성물질로, 폭 넓은 분류인 지질의 한 종류이다. 그리고 체지방은 지방의 일종이다.[2] 즉 지방 중에는 체지방이 아닌 것도 있다. 관절 윤활, 내부 장기의 보호, 단열, 세포막 구성 등 몸의 구성과 신진대사에 굉장히 ..

카테고리 없음 2024.10.29

레몬

🍊 과일[ 펼치기 · 접기 ]  [ 펼치기 · 접기 ] 레몬Lemon 학명Citrus limon(L.) Osbeck분류계식물계 Plantae분류군관다발식물군 Tracheophytes속씨식물군 Angiosperms진정쌍떡잎식물군 Eudicots장미군 Rosids목무환자나무목 Sapindales과운향과 Rutaceae속귤속 Citrus종레몬 C. limon1. 개요2. 식생3. 품종4. 성분 및 이용5. 먹는 방법5.1. 음식6. 레몬 다이어트7. 매체8. 언어별 명칭9. 기타1. 개요[편집] 🍋 / 檸檬 / Lemon운향과의 상록 소교목 레몬나무의 열매(과일). 원산지는 인도, 네팔의 히말라야산맥 지대이다. 신맛의 대명사로 신 맛이 강한 과일이며, 단맛과 쓴맛이 공존한다.2. 식생[편집]레몬을 기르고 ..

카테고리 없음 2024.10.29

연시

1. 홍시의 다른 표현2. 年始(연시) 한 해가 시작하는 즈음3. 現 팬더티비에서 방송 중인 인터넷 방송인 겸 인플루언서1. 홍시의 다른 표현[편집]연시와 홍시의 차이점은 수확 후 인위적인 후숙처리를 한 것은 ‘연시’, 나무에 달린 상태에서 자연스럽게 익어 겉이 붉어진 것은 ‘홍시'가 정확한 차이다. 자세한 내용은 홍시 문서 참조.2. 年始(연시) 한 해가 시작하는 즈음[편집]한 해의 시작. 연수(年首)·연두(年頭)·연초(年初)·세초(歲初)·세시(歲始) 등과 같은 말. 혹은 설의 다른 말, 또는 일년의 첫 달을 의미.[1] 자세한 내용은 연말연시 문서 참조. 그 중 첫날은 새해 첫날 참조.군대에서 이 때 전역한 사람은 예비역 0년차로 보내는 시간이 가장 길다.3. 現 팬더티비에서 방송 중인 인터넷 방송인..

카테고리 없음 2024.10.29

우유

소의 젖. 독특한 냄새와 맛이 있다. 1만~1만 2,000년 전부터 인류가 먹기 시작했으며, 특히 소를 농업용 일소로 중요하게 여겼던 동아시아를 제외한 유럽과 서아시아 일대에서는 중요한 식품으로 애용되었다. 우유에는 지방과 단백질, 회분, 당분 등이 포함되어 있어 완전식품으로 알려져 있으며, 우유를 이용하여 버터, 치즈 등 다양한 유가공제품이 만들어진다. 현대 인류에게는 중요한 식재료의 하나이다.목차접기개요성분유제품특징대표 효능고르는 법조리법음식 궁합개요우유ⓒ 클립아트코리아 | 본 콘텐츠의 저작권은 클립아트코리아에 있으며, 무단으로 이용하는 경우 저작권법에 따라 법적 책임을 질 수 있습니다.소의 젖. 독특한 냄새와 맛이 있다. 소가 가축으로 길들여진 1만~1만 2,000년 전에 유럽 지역에서 처음으로 우..

카테고리 없음 2024.10.29

폐활량

폐가 공기를 최대로 흡입할 수 있는 양.폐활량의 산출량(Output of a spirometer)ⓒ Vihsadas/wikipedia | CC BY-SA 3.0폐활량과 폐용량은 호흡 순환에서 들숨과 날숨과 관련되어 있는 공기의 양이다. 폐용량은 직접 측정되고, 폐활량은 폐용량으로부터 산출된다. 폐활량은 한 번에 최대로 들이마셨다가 내뿜을 수 있는 양으로, 선천적으로 타고난다. 평균 성인 남성의 총 폐활량은 공기 3.5~4.5리터이나, 한 번 호흡에 0.5~1리터의 양만 사용된다.해수면의 높이에서 사는 사람은 고지대에 사는 사람보다 폐활량이 약간 적다. 이는 고지대에서는 산소의 부분압이 더 낮아, 그로 인해 산소가 혈관에 쉽게 확산되지 않기 때문이다. 고지대에 적응하기 위해 신체의 확산 용량은 더 많은 공..

카테고리 없음 2024.10.29

코끼리말징버섯

담자균류 말불버섯과의 버섯이다.학명계문분포지역서식장소/자생지크기Calvatia boninensis식물균류한국, 일본유기물이나 낙엽이 많은 땅 위자실체 지름 5~15㎝여름에서 가을까지 유기물이나 낙엽이 많은 땅 위에 무리를 지어 자란다. 자실체는 지름 5~15㎝이다. 자실체의 기부는 달걀 모양 또는 거꾸로 선 원뿔 모양이며 흰색 또는 다갈색이다. 기본체는 어릴 때 흰색이지만 성숙하면 누런 갈색의 액체가 되어 나쁜 냄새를 풍기며 솜처럼 생긴 가루 모양으로 변한다. 외피는 종이처럼 생겼으며 표면이 가는 가루 모양이고 내피는 건조하면 터져서 벗겨진다. 홀씨는 4~6×3~4.2㎛의 타원형이고 표면에 가는 가시돌기가 있다. 홀씨 무늬 연한 갈색이다. 식용할 수 있다. 한국, 일본 등에 분포한다.카테고리식물 > 균류..

카테고리 없음 2024.10.29

코끼리

[ elephant음성듣기 ]요약 육지에 사는 동물 중 몸집이 가장 크며 긴 코를 자유롭게 이용하여 먹이를 먹는 동물.이미지 크게보기아프리카코끼리 어미와 새끼계문강목과생식수명생활양식서식장소소리듣기동물척삭동물포유류장비목코끼리과임신기간 21∼22개월, 1회에 1마리 낳음60∼70년성숙한 암컷이 이끄는 가족단위가 다른 가족단위와 결합하여 30∼40마리의 집단을 이룸, 물 목욕을 즐김산림이나 사바나 소리듣기코끼리(소리)코는 윗입술과 더불어 길게 자라고, 머리는 거대하며, 목은 짧고 큰 몸을 지탱하기 위하여 네다리는 굵다.코는 근육질로 되어 있으며, 윗입술과 더불어 길게 자라서 사람의 손과 같은 역할을 한다. 머리는 거대하며, 머리 꼭대기를 덮고 있는 뼈는 수많은 공기세포로 이루어져 있다. 두개골은 짧고 높다.목..

카테고리 없음 2024.10.29

코끼리조개

Geoduck음성듣기 ]요약 백합목 족사부착쇄조개과에 속하는 이매패류. 수관을 항상 외부로 노출시키고 있어 ‘코끼리조개’라는 이름이 붙었다. 식용하며, 분사식 고압펌프를 이용하여 채취한다.이미지 크게보기코끼리조개학명계문강목과이칭/별칭멸종위기등급크기몸의 빛깔산란시기서식장소분포지역Panopea japonica동물연체동물부족류백합목족사부착쇄조개과(이하 방언) 말조개, 왕우럭조개, (이하 일본어명) 나미가이(ナミガイ)미평가(NE : Not Evaluated, 출처 : IUCN)각고 5.5cm, 각장 10cm회백색3~6월수심 10∼40m의 가는 모래질우리나라 동해안, 일본, 유럽, 북미1986년 잠수부에 의하여 처음 발견되었다. 일반적으로 ‘말조개’로 불려졌으나, 굵고 긴 수관을 항상 패각 밖으로 노출시키고 생활..

카테고리 없음 2024.10.29

꽃게찜

[ Kkotge jjim (Braised Blue Crab) ]요약 손질한 꽃게를 쪄낸 요리.이미지 크게보기꽃게찜구분주재료찜꽃게, 간장, 된장, 양파, 대파꽃게를 쪄낸 찜 요리이다. 꽃게는 한국인이 가장 즐겨먹는 게로, 예로부터 찜이나 무침, 절임, 탕 등으로 조리해 먹었다. 산란시기 직전인 6월이 살이 올라 가장 맛이 좋다. 꽃게찜은 유통업이 발달한 현재는 전국에서 쉽게 맛볼 수 있는 음식이 되었으나, 과거에는 바다와 인접한 경상남도와 충청남도에서 특히 즐겨먹는 음식이었다. 이중 충청남도의 꽃게찜은 된장 푼 물에 꽃게를 삶아 간장 양념에 곁들여 먹는다. 반면 경상남도에서는 양파, 대파, 방아잎 같은 야채와 양념장을 꽃게에 얹어 쪄내는 방법을 활용한다. 두 요리 모두 간장을 양념장으로 활용하였다는 점에서..

카테고리 없음 2024.10.29

무화과나무

[ fig음성듣기 , 無花果─ ]요약 쌍떡잎식물 쐐기풀목 뽕나무과의 낙엽관목.이미지 크게보기무화과나무학명계문강목원산지분포지역크기Ficus carica식물속씨식물쌍떡잎식물쐐기풀목아시아 서부 지중해 연안한국(전남과 경남)높이 2∼4m전라남도와 경상남도에서 재배하고, 북쪽에서는 온실에서 기른다. 높이 2∼4m이고 나무껍질은 회백색이다. 가지는 굵으며 갈색 또는 녹갈색이다. 잎은 어긋나고 넓은 달걀모양으로 두껍고 길이 10∼20cm이며 3∼5개로 깊게 갈라진다. 갈래조각은 끝이 둔하고 가장자리에 톱니가 있으며 5맥이 있다.표면은 거칠고 뒷면에는 털이 있으며 상처를 내면 흰색 유액(乳液)이 나온다. 봄부터 여름에 걸쳐 잎겨드랑이에 열매 같은 꽃이삭이 달리고 안에 작은 꽃이 많이 달린다. 겉에서 꽃이 보이지 않으므..

카테고리 없음 2024.10.29